自驾路线：
    北京—承德—赤峰—克旗—石林（龙泽山庄）
    北京—张家口—锡林浩特—石林（龙泽山庄）
    沈阳—朝阳—赤峰—克旗—石林（龙泽山庄）
航班：
    北京至赤峰或至锡林浩特经克旗转乘汽车至阿斯哈图石林
　　蒙古族的烤全羊，选料精细，工艺考究。传统烹制是选择草原上的肥尾羯羊，用蒙古杀羊法宰杀，去毛、去内脏后，将佐料填装在羊胸、腹腔内，吊在专用烤炉中，烘烤4—5小时。出炉的烤全羊，色泽红、皮酥脆、肉鲜嫩、味香浓，上席时将全羊以平卧状置于大木盘，脖子上系一红绸带以示隆重。从选料到上盘共十八道工序，烤制全羊的工具是传统的闷炉，用这种闷炉烤制的全羊色泽金黄，口感香脆，浓香四溢具有浓郁的民族风情和深厚的文化底蕴。
　　手把肉是蒙古族千百年来最喜欢的传统食品，因用手拿着吃肉，故名手把肉。手把肉是牧民款待客人必不可少的佳肴，常有“到草原不吃手把肉，不算到过草原蒙古人不用手把肉招待客人，就未表达真情”的说法。手把肉，肉煮得较适合大众口味，并备有芝麻酱、韭菜花、酱油、香油、腐乳、辣椒油等各种佐料，供客人选择。草原上的手把肉不膻不腻，客人食后赞不绝口。
　　烤羊腿是由烤全羊演变而来的。据传在成吉思汗征战期间，伙食官员为缩短烹饪时间，又能保证成吉思汗吃到最好的烤羊肉，就将平时的烤全羊，改为卸开大块烘烤，每次烤一块上桌，成吉思汗忙于战事并不留意。侍从每次都挑选最好吃的部位烤羊后腿端给成吉思汗吃，肉质酥香，外皮焦脆，不膻不腻。从此烤羊腿便在蒙古饮食中流传开来，成为一道特色名菜。经过长期发展，烘烤羊腿的技法吸取了各民族烧烤的方法，加入多种配料和调味品，使其形、色、味更完美。
　　奶豆腐 把酸奶放入铁锅加热，会析出浮清，继之酸奶聚成团块，这时边淋出乳清，边加温，使奶进一步凝固，再用铁勺搅拌。然后取来奶豆腐模子，把团状物放入模子成型，放在阴凉通风处，即成奶豆腐。奶豆腐是牧民日常不可缺少的食品。
　　奶茶 用鲜奶加水、砖茶熬制而成，是蒙古人日常生活中不可缺少的上乘饮料。谚云：“学之初啊食之初茶”。茶是蒙古人的面子又是蒙古人的主食。古时，蒙古人招待宾朋或为客人送行，都要献上一碗雪白的奶汁，祝他们吉祥如意。后来以奶茶代替奶汁。一直到今天，牧区的蒙古人还是早上、中午喝茶晚上吃一顿饭。有时忙起来，晚上的饭也用茶代替了，这就是“宁可一日无饭，不可一日无茶”。
　　奶皮子是鲜奶在空气新鲜、阳光充足的房间里经六、七个小时即可取奶皮子。有的地方把熟奶上的皮层叫奶油干，生奶上的皮层叫奶皮子。一般情况下，五公斤奶可取一至一点五公斤奶皮子。奶皮子有丰富的营养，亦有医疗作用。